Secondo le ultime stime ISMEA - l'Istituto Italiano per i mercati agroalimentari - la spesa gli acquisti di olio di oliva biologico in Italia sono aumentati del +20% (in valore) nei primi 9 mesi del 2010.
Più in generale la domanda interna per consumi domestici di prodotti agro-alimentari bio nello stesso periodo Ë salita del + 11%, soprattutto negli ipermercati (+21,7%), mentre nei supermercati Ë calata del -1% rispetto alla stessa finestra temporale del 2009. Le vendite sono aumentate soprattutto al Meridione (Sicilia, + 25,3%), seguito dal Nord-Est (+9,7%) e dall'Italia Centrale; tuttavia il mercato al consumo più importante rimane l'Italia Settentrionale (70%).
fonte:
http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/5622
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